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为什么别人做的酸辣粉那么好吃?那是因为人家

更新时间:2018-03-04   来源:本站原创

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉主要以红薯粉为主,系纯天然绿色食品,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,WWW.JSC222.COM,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

夏日炎炎,胃口就变得很奇怪了。

能让我顶着高温汗流浃背也要吃一碗,放下筷子还觉得浑身每个毛孔都舒爽的,也就唯独一碗酸辣粉了。

可惜吃了很多家店,味道都很不怎么样,简直是侮辱了酸辣粉这个称呼。

干脆就自己在家试着做。

果然很好吃啊!关键是还很简单。

我弟弟和妹妹都超爱超爱吃这个粉,特别是我妹妹怀孕的时候,一个星期总有几天吵着要吃它。

红薯粉丝用温水泡软在开水里煮半分钟,肉末用料酒生抽葱末腌制后炒熟,花生用油炒香捣碎。

肉末我是买的猪肉馅,豆子也是在超市买现成的,红薯粉或是土豆粉就是超市里买成袋的那种,回家用开水浸泡。

红薯粉丝用温水泡软在开水里煮半分钟,肉末用料酒生抽葱末腌制,花生用油炒香捣碎,用碗装好,加入芹菜末、白芝麻、葱末、蒜泥、白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、4勺生抽、2勺陈醋

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